Marché mondial : l'oignon

Marché mondial : l'oignon

Des oignons plus nombreux, de plus grands calibres et de meilleure qualité. Après la saison dramatique de 2018 en Europe et le repli du marché en 2019,

les rendements de la campagne actuelle se situent à nouveau dans la moyenne.

Les entrepôts frigorifiques européens étant remplis d'un nouveau stock d'oignons, les marchés ayant bénéficié des pénuries de l'année dernière exporteront désormais moins. La Chine exporte moins vers l'Europe, bien que la baisse des volumes sur le marché indien ait entraîné une augmentation soudaine et considérable des exportations d'oignons rouges. Le Chili a profité du déficit du marché européen l'an dernier. Ainsi, le volume d'oignons a augmenté de 7 %, après des années de tendances à la baisse. Ceux-ci ont principalement été acheminés vers les marchés espagnol et britannique.

 

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